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La Guida Michelin lo definisce così: Tradizionale nell'atmosfera, a partire dalle sale ricoperte di decorazioni, fino alla cucina, ovviamente del territorio: è il ristorante per chi non ama rivisitazioni e ricerche esotiche, ma preferisce essere riconfermato nei classici sapori parmensi: salumi, paste fresche, arrosti e carni alla griglia, in una tipica casa colonica di campagna.
Le ricette della chef Debora Saccardi dell’Istituto Marcora
Un viaggio nella storia piacentina con Manrico Bissi
Nino Formicola e Letizia Bravi sono i protagonisti del cortometraggio diretto da Giuseppe Piva. Memoria è ambientato in un futuro distopico dove il regista si è divertito ad affrontare il tema delle nuove tecnologie.
