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Come recita la Guida Michelin, è un luogo che, attraverso piatti spesso complessi ed elaborati, offre una cucina del futuro: l’innovazione senza rinnegare il fascino della tradizione, sferzata dalla creatività, i colori e le suggestioni del giovane cuoco ventiseienne Manuel Castillo, originario di Santo Domingo. Autore del format è Gero Guagliardo, la regia di Giuseppe Piva
Le ricette della chef Debora Saccardi dell’Istituto Marcora
"Una donna che si taglia i capelli è in procinto di cambiare la sua vita" - Coco Chanel
Un viaggio nella storia piacentina con Manrico Bissi
