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Noto non solo per il suo utilizzo gastronomico, ma anche per le sue proprietà curative. Il viaggio televisivo prenderà il via da Monticelli d’Ongina, la patria di questo prezioso prodotto. Qui si coltiva infatti l’Aglio Bianco Piacentino, l’unico in Italia ad essere iscritto nel Registro delle Varietà sotto le denominazioni di aglio Ottolini e aglio Serena.
Le ricette della chef Debora Saccardi dell’Istituto Marcora
Alla scoperta dei ristoranti della tradizione e innovazione di Parma, Piacenza e Reggio Emilia
Un viaggio dietro le quinte delle principali aziende iscritte a Confindustria.
Una provincia tranquilla che più volte è stata sconvolta da delitti e misteri mai risolti. Con Nicoletta Marenghi.
