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La celiachia è una malattia cronica per la quale l’unica terapia ad oggi disponibile è una dieta senza glutine che, se non rispettata, può portare a gravi conseguenze per la salute. Può insorgere a qualsiasi età, ne parliamo con i nostri ospiti: il gastroenterologo Fabio Fornari, l'autrice del libro "Celiachia dalla A alla Z" Simonetta Mastromauro e il dietologo Marco Missaglia. In studio l'oncologo Luigi Cavanna e Francesco Sabbadini, direttore della medicina del lavoro di Asia Group.
Il documentario dedicato ai 140 anni del quotidiano Libertà realizzato da Giuseppe Piva con Gero Guagliardo.
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